痛风患者不建议长期大量食用牛羊肉。虽然牛羊肉中也含有一定的营养物质,但是其中含有的嘌呤较高,如果过多食用会导致体内的尿酸含量增高,从而引起痛风发作或者加重患者的症状。因此,为了身体健康着想,痛风患者平时要减少这类食物的摄入量。除了牛羊肉外,海鲜、动物内脏等也是高嘌呤食物,痛风患者应避免过量摄入以减少尿酸水平波动。对于痛风患者来说,饮食控制是管理疾病的重要手段之一。患者应注意监测血尿酸水平,并在医师指导下调整饮食方案。