严格素食者、老年人、胃肠手术或慢性胃肠病患者、长期服用某些药物者，以及孕期和哺乳期女性，相对更容易缺乏维生素乙十二。缺乏可能引起乏力、手脚麻木、记忆力下降等表现，但症状并不特异，需结合检查判断。
饮食来源不足是常见原因。维生素乙十二主要来自动物性食物，如肉、蛋、奶和鱼类。长期严格素食且未合理补充者，摄入量容易不足。老年人咀嚼和消化功能下降，胃酸分泌减少，也会影响从食物中释放和吸收这种维生素。
吸收障碍同样重要。胃部手术、肠道疾病、萎缩性胃炎、长期使用抑制胃酸药物或某些降糖药的人群，吸收能力可能下降。孕期和哺乳期需求增加，若饮食摄入不够，也容易出现相对不足。长期大量饮酒也可能干扰吸收和储存。
若存在上述情况，可关注血常规和相关维生素水平，必要时在医生指导下调整饮食或补充。不要自行长期大剂量使用，以免掩盖其他问题。均衡饮食、定期体检，有助于早发现早处理。
饮食来源不足是常见原因。维生素乙十二主要来自动物性食物，如肉、蛋、奶和鱼类。长期严格素食且未合理补充者，摄入量容易不足。老年人咀嚼和消化功能下降，胃酸分泌减少，也会影响从食物中释放和吸收这种维生素。
吸收障碍同样重要。胃部手术、肠道疾病、萎缩性胃炎、长期使用抑制胃酸药物或某些降糖药的人群，吸收能力可能下降。孕期和哺乳期需求增加，若饮食摄入不够，也容易出现相对不足。长期大量饮酒也可能干扰吸收和储存。
若存在上述情况，可关注血常规和相关维生素水平，必要时在医生指导下调整饮食或补充。不要自行长期大剂量使用，以免掩盖其他问题。均衡饮食、定期体检，有助于早发现早处理。
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