燕窝在中医食性中通常归为平性，既不明显偏凉，也不明显偏热。总体适合阴虚燥热、肺燥津亏的人群，脾胃虚寒、痰湿偏重或过敏者需谨慎。
燕窝味甘，传统认为偏于滋阴润燥、益气补中。经常口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、熬夜后虚烦、病后体虚者，食用后可能较为舒适。此类表现多与阴液不足、虚燥内生有关。因个体差异，反应并不完全相同，不能简单归为凉性或热性。
脾胃虚寒、容易腹泻、腹胀、食欲差者，滋腻之品可能加重不适；痰湿体质、舌苔厚腻、胸闷痰多者，也不宜频繁食用。感冒发热、消化功能明显下降、对蛋白质过敏者，应暂缓或避免。湿热体质若伴随口苦、痤疮、大便黏滞，也需少量尝试。食用后出现不适，应停止并咨询专业人员。
燕窝不是药物，不能替代治疗。选择正规来源，炖煮以清淡为主，避免加过多糖。食用频率和量因人而异，慢性病、孕期、儿童等特殊人群最好先咨询中医师或营养师。养生讲究整体饮食与作息，单靠一种食材难以解决所有问题。
燕窝味甘，传统认为偏于滋阴润燥、益气补中。经常口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、熬夜后虚烦、病后体虚者，食用后可能较为舒适。此类表现多与阴液不足、虚燥内生有关。因个体差异，反应并不完全相同，不能简单归为凉性或热性。
脾胃虚寒、容易腹泻、腹胀、食欲差者，滋腻之品可能加重不适；痰湿体质、舌苔厚腻、胸闷痰多者，也不宜频繁食用。感冒发热、消化功能明显下降、对蛋白质过敏者，应暂缓或避免。湿热体质若伴随口苦、痤疮、大便黏滞，也需少量尝试。食用后出现不适，应停止并咨询专业人员。
燕窝不是药物，不能替代治疗。选择正规来源，炖煮以清淡为主，避免加过多糖。食用频率和量因人而异，慢性病、孕期、儿童等特殊人群最好先咨询中医师或营养师。养生讲究整体饮食与作息，单靠一种食材难以解决所有问题。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
