乙状结肠切除后，一般需要3天-5天的时间才能恢复正常饮食，但具体的时间还要根据患者的病情严重程度进行判断和分析。
乙状结肠切除后，如果患者的病情不是特别严重，切除部位也比较小，并且自身恢复能力较好，一般需要3天左右的时间就能恢复正常饮食。但如果患者的病情比较严重，切除部位也比较大，并且自身恢复能力较差，可能恢复的时间会比较长一些，一般需要5天左右的时间才能恢复正常饮食。
此外，患者在恢复正常饮食后，也需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
