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红曲粉孕妇可以吃吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
红曲粉中含有一定量的雌激素，因此孕妇不宜食用。
红曲粉中的雌激素可能会导致子宫平滑肌收缩，从而引发流产或其他并发症的风险增加。此外，红曲粉中还可能存在其他未知的有害物质，这些物质也可能对孕妇及胎儿造成潜在风险。出于谨慎考虑，妊娠期女性应该避免使用未经严格测试的食品添加剂。
如果孕妇对红曲粉过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于孕期饮食，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保摄入的食物既安全又有益于母婴健康。