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什么是红曲粉
尚青华
副主任医师
三甲
中国中医科学院西苑医院
心血管科
红曲粉一般是指由天然发酵产物红曲干燥后制成 。
红曲粉是一种天然添加剂，是利用现代生物技术从红米中分离出的红曲菌，经深层发酵制成。颜色鲜艳，色调纯正饱满。分为食用红曲粉和药用红曲粉，生产工艺和成分不同。红曲粉具有降血压、降血脂、健脾消食和活血化瘀等功效。红曲中含有多种天然他汀类药物，其药理作用与目前常用的多种他汀类药物相似，都是通过调节脂质代谢来降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白，增加血液中的高密度脂蛋白来起到抗动脉硬化的作用。
建议平时养成良好的饮食习惯，多喝水，适当进行户外运动提高身体免疫力。