常吃未成熟或空腹时吃的柿子可能增加患胃石症的风险。
常吃未成熟的柿子或空腹进食柿子,由于其中的鞣酸与胃酸反应形成不溶于水的沉淀物,与蛋白质结合后可能形成难以消化的团块,长期大量食用可能导致胃内形成胃石,引起上腹部疼痛、恶心呕吐等症状。对于正常饮食并适量摄入柿子的人群,通常不会出现结石问题。但若存在胃溃疡或其他胃部疾病,则应谨慎食用柿子,以免加重病情。
此外,对于某些特定人群,如患有肾结石病史者,过量摄入柿子也可能增加结石风险。这是因为柿子中的草酸盐含量较高,可能会与体内的钙离子结合形成草酸钙结晶,从而促进结石的形成。
建议在食用柿子前确保其完全成熟,并避免空腹食用。同时,对于有胃肠道疾病或结石病史的人群,在食用柿子时需特别注意,必要时咨询医生意见。
常吃未成熟的柿子或空腹进食柿子,由于其中的鞣酸与胃酸反应形成不溶于水的沉淀物,与蛋白质结合后可能形成难以消化的团块,长期大量食用可能导致胃内形成胃石,引起上腹部疼痛、恶心呕吐等症状。对于正常饮食并适量摄入柿子的人群,通常不会出现结石问题。但若存在胃溃疡或其他胃部疾病,则应谨慎食用柿子,以免加重病情。
此外,对于某些特定人群,如患有肾结石病史者,过量摄入柿子也可能增加结石风险。这是因为柿子中的草酸盐含量较高,可能会与体内的钙离子结合形成草酸钙结晶,从而促进结石的形成。
建议在食用柿子前确保其完全成熟,并避免空腹食用。同时,对于有胃肠道疾病或结石病史的人群,在食用柿子时需特别注意,必要时咨询医生意见。