熬鸡蛋黄油的功效与作用_39问医生

熬鸡蛋黄油具有营养补充、润肠通便、促进伤口愈合、改善皮肤健康、保护视力等功效和作用。
1.营养补充
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素A等营养物质，适量食用可以为人体提供必要的营养素。
2.润肠通便
鸡蛋黄油中的脂肪能够增加粪便体积及润滑肠道，从而起到促进排便的作用。
3.促进伤口愈合
鸡蛋黄油具有一定的抗菌作用，有利于减少感染，加快伤口愈合过程。
4.改善皮肤健康
鸡蛋黄油中的营养成分有助于维持皮肤水分平衡，对皮肤有一定的滋养作用。
5.保护视力
鸡蛋黄油中所含有的抗氧化物质如维生素A，能预防自由基损伤眼睛细胞，有助于维护视网膜健康。
需要注意的是，对于有高血脂症或胆固醇偏高等风险的人群而言，不宜过量摄入鸡蛋黄油，以免加重病情。此外，如果发现鸡蛋黄油出现异味或变色等情况，则表明其可能已经腐败变质，应立即停止使用。