大米含糖量高吗

任正新主治医师三甲

河西学院附属张掖人民医院全科

大米的含糖量因品种而异，一般在25%左右。
大米中富含淀粉，淀粉是多糖的一种，可在人体内通过酶的作用转化为单糖，即葡萄糖。因此，大米的含糖量相对较高。
不同品种的大米含糖量可能有所不同，例如糯米比普通大米含有更高的糖分。
对于需要控制血糖或体重的人群来说，摄入大米时应考虑其较高的碳水化合物含量，并适当搭配低GI食物和增加运动以维持健康状态。

2025-02-27 09:20 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

大米和白面哪种含糖量高？

大米和面粉都是高淀粉，糖分都差不多很高。经胃肠道消化后被糖吸收到血液中。糖尿病饮食的主要原则是控制饮食。降低血糖实际上是少吃或不吃可能导致血糖升高的食物。例如，糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、甜饮料、

2019-09-04

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