脱水蔬菜有营养，但其营养价值相对于新鲜蔬菜有所降低。
脱水蔬菜在制作过程中会损失部分水份和部分营养素，但仍然保留了部分维生素、矿物质和膳食纤维。尽管如此，与新鲜蔬菜相比，其营养含量稍低。
若摄入过多的脱水蔬菜可能会导致消化不良或腹泻等不适症状，因为脱水蔬菜中的膳食纤维没有被破坏，仍具有一定的刺激性。
选择食用脱水蔬菜时，应确保其经过安全可靠的加工过程，并注意储存条件以保持其营养成分。此外，对于特定人群，如儿童、孕妇或老年人，建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。
脱水蔬菜在制作过程中会损失部分水份和部分营养素，但仍然保留了部分维生素、矿物质和膳食纤维。尽管如此，与新鲜蔬菜相比，其营养含量稍低。
若摄入过多的脱水蔬菜可能会导致消化不良或腹泻等不适症状，因为脱水蔬菜中的膳食纤维没有被破坏，仍具有一定的刺激性。
选择食用脱水蔬菜时，应确保其经过安全可靠的加工过程，并注意储存条件以保持其营养成分。此外，对于特定人群，如儿童、孕妇或老年人，建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
乳结泰胶囊
肠炎宁颗粒2克
小儿七星茶颗粒
