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银耳煮熟了可以隔夜吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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银耳煮熟后可隔夜冷藏食用。
银耳煮熟后，如果保存得当，如密封冷藏，可以隔夜食用。但需要注意的是，银耳的口感和营养价值可能会有所降低，且可能存在细菌滋生的风险，因此建议尽快食用。若银耳出现异味、变色或有异味，应避免食用，以确保食品安全。
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2024-09-25 浏览100次
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