银耳煮熟了可以隔夜吃吗

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

银耳煮熟后可隔夜冷藏食用。
银耳煮熟后，如果保存得当，如密封冷藏，可以隔夜食用。但需要注意的是，银耳的口感和营养价值可能会有所降低，且可能存在细菌滋生的风险，因此建议尽快食用。若银耳出现异味、变色或有异味，应避免食用，以确保食品安全。

2024-09-25 18:30 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

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