39问医生

冰冻了一天的西瓜还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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冰冻了一天的西瓜是否能吃,取决于是否变质。
如果西瓜在冰冻前没有出现异味、变色或腐烂,且在冰冻过程中密封良好,解冻后没有异味,通常可以食用。但如果西瓜在冰冻前已经出现异味、变色或腐烂,或者解冻后有异味,说明可能已经变质,不建议食用,以免引起肠胃不适或食物中毒。因此,在食用冰冻西瓜前,应仔细检查其外观和气味,确保安全。
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2024-09-25 浏览100
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