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蛋氨酸可以吃吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
蛋氨酸可以通过食物摄取，也可以作为药物使用。
蛋氨酸是人体必需氨基酸之一，参与蛋白质合成，具有促进生长发育、维持正常代谢等作用。在食物中广泛存在，如肉类、鱼类、禽类等，也常用于医药领域。
蛋氨酸还可以通过食物摄取，如乳制品、豆类食品以及鸡蛋等。这些食物中含有丰富的蛋氨酸，适量食用有助于补充身体所需的营养物质。
蛋氨酸是一种重要的氨基酸，在补充时应注意不宜过量摄入，以免引起不良反应。同时，对于特定人群，如肝病患者或儿童，应在医师指导下调整蛋氨酸的摄入量。