食物中毒恢复期可以适量饮用酸奶，但需注意选择温和型酸奶，并控制摄入量。
食物中毒后，肠胃功能较弱，酸奶中的活性菌和乳酸有助于调节肠道菌群和缓解消化不良。但部分酸奶可能含有较高乳糖，可能导致乳糖不耐受，因此应选择温和型酸奶，并逐渐增加摄入量，以避免加重胃肠负担。此外，如果症状持续或加重，应及时就医寻求专业医疗帮助。
对于严重的食物中毒患者，特别是伴有剧烈呕吐、腹泻等症状时，建议暂时避免食用酸奶或其乳制品，以免加重胃肠道负担。
在食物中毒恢复期间，饮食应以清淡易消化为主，同时保持充足的水分摄入，以促进身体康复。
食物中毒后，肠胃功能较弱，酸奶中的活性菌和乳酸有助于调节肠道菌群和缓解消化不良。但部分酸奶可能含有较高乳糖，可能导致乳糖不耐受，因此应选择温和型酸奶，并逐渐增加摄入量，以避免加重胃肠负担。此外，如果症状持续或加重，应及时就医寻求专业医疗帮助。
对于严重的食物中毒患者，特别是伴有剧烈呕吐、腹泻等症状时，建议暂时避免食用酸奶或其乳制品，以免加重胃肠道负担。
在食物中毒恢复期间，饮食应以清淡易消化为主，同时保持充足的水分摄入，以促进身体康复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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