米豆腐嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用。
米豆腐是由大米制成的，而大米中含有一定的嘌呤成分，所以米豆腐的嘌呤含量相对较高。痛风患者摄入过多嘌呤可能引起体内尿酸水平升高，导致痛风发作或加重病情。
对于无痛风的人群而言，适量食用米豆腐通常不会产生不良影响，还可为身体提供能量与营养物质。
在关注食品中嘌呤含量的同时，也要考虑不同人群的身体状况和饮食习惯，以确保健康饮食。
米豆腐是由大米制成的，而大米中含有一定的嘌呤成分，所以米豆腐的嘌呤含量相对较高。痛风患者摄入过多嘌呤可能引起体内尿酸水平升高，导致痛风发作或加重病情。
对于无痛风的人群而言，适量食用米豆腐通常不会产生不良影响，还可为身体提供能量与营养物质。
在关注食品中嘌呤含量的同时，也要考虑不同人群的身体状况和饮食习惯，以确保健康饮食。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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