胃息肉手术后可以适量饮用豆浆。豆浆富含植物蛋白和多种微量元素,适量饮用可促进术后身体康复。但不宜过量,因为过多摄入可能导致腹胀或加重胃肠道负担。如果患者对豆制品过敏,则不建议食用豆浆,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。术后恢复期间,患者应注意避免辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以减少对胃黏膜的刺激,促进伤口愈合。