39问医生

胆固醇高能吃鲫鱼吗

杨旭斌 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇高患者可以适量食用鲫鱼。
虽然鲫鱼中含有一定的胆固醇,但其还富含不饱和脂肪酸,有助于促进血液循环,改善血脂代谢,因此可适量食用。
胆固醇高的患者如果对鲫鱼过敏,则不能吃鲫鱼。
对于胆固醇偏高的患者而言,在饮食方面应控制摄入动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物,以减少血清胆固醇合成,降低心血管疾病风险。
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2024-06-14 浏览100
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