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新鲜的铁皮石斛花可以直接泡水吗
荣慧敏
主治医师
三甲
全科
新鲜的铁皮石斛花不建议直接泡水饮用。
铁皮石斛中含有的生物碱具有一定的毒性，未经处理的新鲜石斛花中的生物碱含量较高，直接泡水可能导致中毒症状，严重时甚至危及生命。因此，为了安全起见，不建议将新鲜的铁皮石斛花直接泡水饮用。
如果需要食用新鲜的铁皮石斛花，可以将其洗净后与适量蜂蜜或冰糖一起蒸制后再服用，以减少其毒性。
在使用铁皮石斛及其制品时需注意剂量控制，避免长期大量摄入以防潜在风险。同时，对于存在药物过敏史者应谨慎使用，以免引起不良反应。