39问医生

煮熟的鸡蛋壳能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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煮熟的鸡蛋壳可以食用,但需确保煮熟煮透,以免食物中毒。
煮熟的鸡蛋壳中可能含有细菌或寄生虫卵,如果没有煮熟煮透,食用后可能会导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。因此,在食用煮熟的鸡蛋时,应确保鸡蛋壳完全煮熟,以保证食品安全。
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2024-09-25 浏览100
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