胆管结石患者可以适量食用鸡蛋清。
鸡蛋清含有丰富的蛋白质，但不含胆固醇，因此不会增加胆汁分泌或形成新的胆固醇结晶。但需要注意的是，对于胆管结石患者来说，饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏等，以减少胆囊炎发作的风险。
如果患者对鸡蛋过敏，则不能吃鸡蛋清，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
胆管结石患者平时应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期复查，以便及时发现病情变化。
鸡蛋清含有丰富的蛋白质，但不含胆固醇，因此不会增加胆汁分泌或形成新的胆固醇结晶。但需要注意的是，对于胆管结石患者来说，饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏等，以减少胆囊炎发作的风险。
如果患者对鸡蛋过敏，则不能吃鸡蛋清，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
胆管结石患者平时应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期复查，以便及时发现病情变化。
孔朝红
刘芳
北京协和医院
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