39问医生

胆囊炎胆结石可以吃鸡蛋清吗

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胆囊炎或者胆结石患者可以吃鸡蛋清。胆囊炎或者胆结石患者不能吃蛋黄，但是可以吃蛋清。由于蛋黄中含有较多的胆固醇，如果过多食用胆固醇，可能会刺激患者胆囊的收缩，排出体内的胆汁，帮助患者消化胆固醇。胆囊如果频繁收缩，可能会加重胆囊的炎症。胆囊炎或者胆结石患者也不能吃油脂较大的食物，如动物的脂肪等。