胡荽子一般是指香菜，是一种药食同源的食物。
胡荽子具有发表透疹、健胃消食、利尿解毒的功效，可用于治疗麻疹不透、风疹瘙痒、痢疾、腹痛吐泻、乳汁不下、雀目昏暗等病症。此外，胡荽子还具有清热解毒的作用，对于治疗疮疡肿毒、乳痈、瘰疬等病症也有一定的作用。如果患者出现上述病症，可以在医生指导下使用胡荽子进行治疗。
需要注意的是，虽然胡荽子的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对胡荽子过敏者要禁止食用，以免引起过敏反应。另外，患者在食用胡荽子时要注意适量，不要过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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