『乳腺癌化疗期间饮食建议和食疗菜谱？』乳腺癌患者在进行化疗时可能会出现恶心、呕吐等消化道反应，此时需要给予清淡、易消化的饮食。如果进食后没有明显不适症状，则不需要特殊处理。但如果出现严重的胃肠道反应，必要时可遵医嘱口服止吐药。
一、饮食建议
1.避免辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，以免对机体产生不利影响。
2.减少油腻食物摄入：如炸鸡腿、烤鸭、红烧肉等，此类食物不易消化，在一定程度上还可能会影响药物吸收。
3.适当增加水果蔬菜：可以适量食用苹果、香蕉、草莓、火龙果、猕猴桃、胡萝卜、白菜、芹菜、黄瓜等新鲜果蔬，以补充维生素及水分，提高身体抗病能力。
4.其他：若患者不伴有吞咽困难的情况，还可以采取少量多餐的方法，即每顿饭少吃一些，一天多吃几顿，同样也可以达到营养充足的目的。
二、食疗菜谱
1.银耳莲子粥：将干银耳泡发后洗净，撕成小朵；鲜莲子去芯，与银耳一同放入砂锅内，加清水适量煮沸后改用文火炖至莲肉脱壳，加入冰糖调味即可。此汤品具有滋阴润燥、益气补血的功效，适用于放化疗期间体质虚弱者。
2.枸杞淮山煲乌鸡汤：取适量枸杞、淮山以及乌鸡肉一起放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮沸后转为小火煲两个小时左右，最后调入盐即可。该汤品有益气养颜的作用，对于气血不足导致的手足麻木、面色萎黄等症状有一定改善作用。
此外，乳腺癌患者在化疗期间还可选择鲫鱼豆腐汤、萝卜排骨汤等汤类，这些汤类不仅口味好，营养价值高，还有利于开胃消食。同时要注意休息，不要过于劳累，并且要保持心情愉悦，有利于身体健康。
一、饮食建议
1.避免辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，以免对机体产生不利影响。
2.减少油腻食物摄入：如炸鸡腿、烤鸭、红烧肉等，此类食物不易消化，在一定程度上还可能会影响药物吸收。
3.适当增加水果蔬菜：可以适量食用苹果、香蕉、草莓、火龙果、猕猴桃、胡萝卜、白菜、芹菜、黄瓜等新鲜果蔬，以补充维生素及水分，提高身体抗病能力。
4.其他：若患者不伴有吞咽困难的情况，还可以采取少量多餐的方法，即每顿饭少吃一些，一天多吃几顿，同样也可以达到营养充足的目的。
二、食疗菜谱
1.银耳莲子粥：将干银耳泡发后洗净，撕成小朵；鲜莲子去芯，与银耳一同放入砂锅内，加清水适量煮沸后改用文火炖至莲肉脱壳，加入冰糖调味即可。此汤品具有滋阴润燥、益气补血的功效，适用于放化疗期间体质虚弱者。
2.枸杞淮山煲乌鸡汤：取适量枸杞、淮山以及乌鸡肉一起放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮沸后转为小火煲两个小时左右，最后调入盐即可。该汤品有益气养颜的作用，对于气血不足导致的手足麻木、面色萎黄等症状有一定改善作用。
此外，乳腺癌患者在化疗期间还可选择鲫鱼豆腐汤、萝卜排骨汤等汤类，这些汤类不仅口味好，营养价值高，还有利于开胃消食。同时要注意休息，不要过于劳累，并且要保持心情愉悦，有利于身体健康。
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