39问医生

黑枣黑豆黑枸杞泡酒吗

任培华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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黑枣、黑豆和黑枸杞可以一起泡酒。
这三种食材都属于药食同源的食物,且都含有一定的营养物质,一起泡酒并不会产生有害物质,还可以为人体补充营养。
但需要注意的是,由于黑豆中含有嘌呤成分较高,因此尿酸偏高或痛风患者不宜饮用过多。
此外,在制作过程中要注意适量添加白酒,并密封保存在阴凉干燥处,以免影响口感或发生变质。
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2024-05-07 浏览100
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