39问医生

苦的西葫芦吃了肯定会中毒吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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吃苦西葫芦可能中毒。
因为苦西葫芦中含有葫芦素。这种物质具有一定的毒性,摄入过多可能会对身体造成不良影响,如恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,建议在食用西葫芦时,应选择无苦味的品种,并注意适量食用,避免过量摄入。
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2024-10-08 浏览100
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