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苦的西葫芦吃了肯定会中毒吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
吃苦西葫芦可能中毒。
因为苦西葫芦中含有葫芦素。这种物质具有一定的毒性，摄入过多可能会对身体造成不良影响，如恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，建议在食用西葫芦时，应选择无苦味的品种，并注意适量食用，避免过量摄入。