生晒的红薯干具有补中和血、促消化、抗衰老、预防动脉硬化的功效。1、补中养血：红薯干中富含糖、维生素和矿物质。营养素能被人体有效吸收，有利于预防和治疗营养不良、脾胃中焦不足、小儿营养不良等。2、促消化：晒干后的红薯比之前含有更多的食物纤维，因此，红薯干可以更有效地促进肠道蠕动。3、抗衰老、预防动脉硬化：红薯干中的黏蛋白可以保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。此外，红薯干中的绿原酸可以抑制黑色素的产生，减缓身体的衰老过程。建议患者不要一次吃太多干红薯，也不要空腹吃。空腹吃干红薯会刺激胃酸分泌，容易引起胃灼热。
2024-01-24 12:23 举报
