39问医生

星露谷山羊奶酪怎么做

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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星露谷一般指的是星状玻璃瓶,羊奶酪是指羊奶。星状玻璃瓶可以通过清洗、热水浸泡、切片、加入醋、涂抹香精的方式做出该款饮品。

1、清洗

首先要将瓶身和瓶颈消毒,然后将瓶颈插入橡胶塞内,用镊子将胶塞取出,注意不要用力过猛,以免损坏瓶盖。

2、热水浸泡

泡羊奶酪之前,需要将羊奶放入水中,使其完全浸没于液体中,一般需要浸泡半小时左右,以便充分软化乳脂。

3、切片

将泡好的乳脂倒入油包机中,将其炸至金黄。然后将炸好的乳脂涂抹在星状玻璃瓶上,注意油包需要完全覆盖星状玻璃瓶口。

4、加入醋

将醋放入冰箱冷冻室内,大概需要3天的时间,醋就会变成白色絮状。此时可以取出乳脂,然后加入冰糖到玻璃瓶中。

5、涂抹香精

最后将乳脂倒入玻璃瓶中并盖紧,大概需要1周的时间,即可使星状玻璃瓶达到美味的效果。

值得注意的是,星状玻璃瓶只能供一次性使用,若想长期保存,应放入冰箱冷藏室保存,并尽快用完。此外,值得注意的是,在食用星状玻璃瓶时应当注意适量原则,不可过量食用,以免造成胃肠道不适。

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2023-09-23 浏览100
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