39问医生

木耳泡了8个小时焯水能吃吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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木耳泡8小时焯水不宜食用。
由于木耳泡水时间过长，容易滋生细菌，导致变质。食用变质的木耳可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。因此，建议在食用前检查木耳是否变质，如有异味或颜色异常，应避免食用。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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