南瓜皮可以适量食用。
南瓜皮富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。南瓜皮富含膳食纤维和营养物质，但口感较硬，消化系统较弱者应适量食用。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等，南瓜皮可能含有较高的草酸，容易影响钙的吸收，因此需谨慎食用。例如，孕妇过量食用南瓜皮可能导致胎儿发育异常。
建议在食用南瓜皮时，注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，对于消化系统较弱的人群，应适量食用南瓜皮，以免加重胃肠道负担。
南瓜皮富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有一定的营养价值。南瓜皮富含膳食纤维和营养物质，但口感较硬，消化系统较弱者应适量食用。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等，南瓜皮可能含有较高的草酸，容易影响钙的吸收，因此需谨慎食用。例如，孕妇过量食用南瓜皮可能导致胎儿发育异常。
建议在食用南瓜皮时，注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，对于消化系统较弱的人群，应适量食用南瓜皮，以免加重胃肠道负担。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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