甲状腺术后可适量食用桃子。甲状腺手术后,患者通常需要摄入营养丰富的食物以促进身体恢复。桃子富含维生素和矿物质,有助于维持身体健康。然而,由于甲状腺手术可能会影响患者的代谢和消化功能,建议在食用桃子时注意适量,并根据个人情况调整饮食。