39问医生

马肉会引发疾病吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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马肉可能引发过敏或加重某些疾病。
由于马肉中含有某些蛋白质,对于某些对这些蛋白质过敏的人群,食用马肉可能会导致过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。此外,对于某些患有特定疾病的人群,如哮喘、慢性胃炎等,食用马肉可能加重其症状,因此在食用马肉前应谨慎考虑个人健康状况。
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2024-09-25 浏览100
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