39问医生

大豆腐是发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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大豆腐是发物,对于易过敏或有特定疾病的人群,应谨慎选择并适量食用。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,而大豆腐含有丰富的蛋白质和异体蛋白,对于某些体质敏感或患有特定疾病的人来说,食用大豆腐可能会导致过敏反应或加重病情。因此,在选择食物时,应考虑个人的体质和健康状况,避免食用可能引起不适的食物。
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2024-09-25 浏览100
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