儿童亚硝酸盐中毒症状主要有头晕、头痛、胸闷、心悸、恶心呕吐等。
亚硝酸盐中毒是指进食了过多含有亚硝酸盐的食物，导致血液中的血红蛋白携氧能力下降，从而造成身体各个组织器官缺氧的情况。如果儿童出现了中毒的情况，可能会导致血液中的血红蛋白携氧能力下降，从而出现头晕、头痛、胸闷、心悸、恶心呕吐等症状，甚至还会伴有呼吸困难、昏迷等情况。
如果出现了中毒的情况，患者可以通过催吐的方式进行处理，也可以通过洗胃的方式进行改善，从而减少胃肠道对食物的吸收，也可以遵医嘱配合使用维生素C、辅酶Q10等药物进行治疗。
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