39问医生
桔子能和牛奶一起吃吗
方晓茹
营养科
副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
咨询
桔子和牛奶可以一起食用,但可能影响口感。
由于桔子中含有果酸,而牛奶中含有蛋白质,两者结合可能会产生凝固反应,导致牛奶变质或口感不佳。因此,虽然理论上可以一起食用,但为了保持食物的新鲜度和口感,建议分开食用。
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2024-09-25
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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