小儿腹泻食疗可选用山药粥、苹果泥、胡萝卜汤、焦米汤，需结合患儿年龄和腹泻类型合理选择，同时注意观察病情变化。
1.山药粥
取新鲜山药去皮切块，与适量大米同煮成稀烂粥。山药性平，能健脾益胃，适合脾虚型腹泻、迁延不愈的患儿。煮时应充分熬烂，便于消化吸收，每次喂食量不宜过多。
2.苹果泥
将苹果洗净去皮去核，切成小块，蒸熟后压成泥状。苹果富含果胶和鞣酸，蒸熟后具有收敛止泻作用，适合轻度腹泻伴食欲尚可的患儿。注意选用新鲜苹果，现制现吃，避免存放过久。
3.胡萝卜汤
胡萝卜切成小丁，加水煮烂，捞出捣成泥，再兑入少许煮胡萝卜的水调成汤。胡萝卜中的果胶能吸附肠道毒素，且富含维生素，有助于修复肠黏膜。适合各类型腹泻，尤其适合伴有腹胀的患儿。
4.焦米汤
将大米洗净晾干，放入无油锅中炒至焦黄，再加适量水熬成稀汤，取上层清汤喂服。焦米中的炭化微粒有吸附作用，能减轻肠道刺激，且易于消化。适合急性腹泻初期或伴有呕吐、进食困难的患儿。
食疗期间需注意，腹泻严重或伴有发热、精神差、大便带血等情况时，应及时就医。食疗只能作为辅助调理，不可替代药物治疗，且每个患儿体质不同，首次尝试时先少量喂给，观察反应后再调整。
1.山药粥
取新鲜山药去皮切块，与适量大米同煮成稀烂粥。山药性平，能健脾益胃，适合脾虚型腹泻、迁延不愈的患儿。煮时应充分熬烂，便于消化吸收，每次喂食量不宜过多。
2.苹果泥
将苹果洗净去皮去核，切成小块，蒸熟后压成泥状。苹果富含果胶和鞣酸，蒸熟后具有收敛止泻作用，适合轻度腹泻伴食欲尚可的患儿。注意选用新鲜苹果，现制现吃，避免存放过久。
3.胡萝卜汤
胡萝卜切成小丁，加水煮烂，捞出捣成泥，再兑入少许煮胡萝卜的水调成汤。胡萝卜中的果胶能吸附肠道毒素，且富含维生素，有助于修复肠黏膜。适合各类型腹泻，尤其适合伴有腹胀的患儿。
4.焦米汤
将大米洗净晾干，放入无油锅中炒至焦黄，再加适量水熬成稀汤，取上层清汤喂服。焦米中的炭化微粒有吸附作用，能减轻肠道刺激，且易于消化。适合急性腹泻初期或伴有呕吐、进食困难的患儿。
食疗期间需注意，腹泻严重或伴有发热、精神差、大便带血等情况时，应及时就医。食疗只能作为辅助调理，不可替代药物治疗，且每个患儿体质不同，首次尝试时先少量喂给，观察反应后再调整。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
