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病情描述：生蚝和螃蟹能一起吃吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
生蚝和螃蟹可以适量同食。生蚝和螃蟹都是常见的海鲜食材，营养丰富，适量食用可为人体提供多种必需的氨基酸、矿物质等。虽然两者都含有较高的蛋白质，但适量摄入不会对健康造成明显影响。对于痛风患者而言，由于二者嘌呤含量较高，因此不建议一次性大量食用，以免诱发或加重病情。在食用生蚝和螃蟹时需注意区分是否新鲜，并确保充分煮熟以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。同时关注个体是否存在过敏史，以免引起不良反应。 2024-05-06 19:18 举报
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