益生菌开瓶三个月不建议继续食用。
益生菌属于活体微生物，在未开封、储存条件适宜的情况下，通常具有一定的存活期。但在开启之后，与空气接触，可能会导致益生菌失活或者活性降低，从而影响产品的效果。因此，为了保证益生菌的功效及安全性，建议在产品开启后尽快使用，并按说明书指示储存。
若益生菌开封后置于2-10℃的环境中冷藏保存，则可能还可以吃，但具体是否能吃取决于益生菌是否变质。
由于益生菌的稳定性较差，且容易受到外界环境的影响，所以日常生活中要注意避光保存，并避免长时间处于高温或潮湿的环境中。同时也要注意查看保质期，以免误食过期药物而引起腹泻等不适症状。
益生菌属于活体微生物，在未开封、储存条件适宜的情况下，通常具有一定的存活期。但在开启之后，与空气接触，可能会导致益生菌失活或者活性降低，从而影响产品的效果。因此，为了保证益生菌的功效及安全性，建议在产品开启后尽快使用，并按说明书指示储存。
若益生菌开封后置于2-10℃的环境中冷藏保存，则可能还可以吃，但具体是否能吃取决于益生菌是否变质。
由于益生菌的稳定性较差，且容易受到外界环境的影响，所以日常生活中要注意避光保存，并避免长时间处于高温或潮湿的环境中。同时也要注意查看保质期，以免误食过期药物而引起腹泻等不适症状。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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