孕妇适量食用山核桃仁有益健康。山核桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能够提供孕妇和胎儿所需的营养。此外,山核桃仁中的不饱和脂肪酸有助于维持健康的皮肤和头发,促进胎儿大脑发育。然而,孕妇在食用山核桃仁时应适量,避免过量摄入导致消化不良或体重增加。