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病情描述：柿子能吃螃蟹吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
柿子不能和螃蟹一起吃。柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合后形成难以消化的鞣酸蛋白，从而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。若症状持续不缓解，建议及时就医诊治。除了上述提及的两者同食外，还应注意柿子不宜空腹食用，以免引起胃肠不适；而螃蟹也不可与红薯、梨、石榴等寒性食物一同食用，否则可能会导致机体出现脾胃虚寒的现象。在食用柿子和螃蟹时需注意适量原则，避免过量摄入造成消化不良或过敏反应。若身体出现异常表现，应尽快就医以获得适当的治疗。 2024-05-06 19:18 举报
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