萎缩性胃炎患者适量食用虾皮。
萎缩性胃炎患者由于胃黏膜萎缩,胃酸分泌减少,容易导致维生素B12的吸收障碍,而虾皮富含维生素B12,适量摄入可以补充身体所需的营养物质。但需要注意的是,虾皮属于海鲜类食物,含有较高的嘌呤,过量摄入可能会加重胃部负担,因此建议适量食用,并注意烹饪方式,避免过于油腻或辛辣。
萎缩性胃炎患者由于胃黏膜萎缩,胃酸分泌减少,容易导致维生素B12的吸收障碍,而虾皮富含维生素B12,适量摄入可以补充身体所需的营养物质。但需要注意的是,虾皮属于海鲜类食物,含有较高的嘌呤,过量摄入可能会加重胃部负担,因此建议适量食用,并注意烹饪方式,避免过于油腻或辛辣。