赤小豆和薏米芡实可以打粉喝,但不建议直接将其作为主食食用。赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,具有利水消肿退黄,清热解毒消痈的作用,主治水肿,淋病,便血,肿毒疮疡,癣疹。而薏米味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺、大肠经,具有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的功效,主治水肿,脾虚泄泻,小便不利,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,赘疣等。芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带的功效,主治脾虚久泻,白浊,带下等。这两种药物都具有利水消肿的作用,都可以用于水肿的治疗,而且都具有清热解毒的功效,所以可以将其混合后打粉食用。但由于赤小豆和薏米芡实都属于中药,直接打粉食用可能会刺激胃肠道,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,所以一般不建议将其直接打粉食用。