39问医生

血糖高可以吃凉皮吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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血糖高的患者不建议食用凉皮。
凉皮中含有的碳水化合物较多,在进入人体后可分解成葡萄糖,进而使血糖值上升,不利于病情的控制与稳定。
若患者在进食凉皮的同时摄入了过多油脂或盐分,则可能导致热量超标、血脂升高,进一步加重心血管疾病风险。因此,对于血糖偏高的患者来说,适量且合理地选择食材至关重要。
对于血糖偏高的患者而言,日常生活中需注意饮食调理,避免食用高糖食物,同时配合适当运动以维持正常的血糖水平。
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2025-04-02 浏览100
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