39问医生

黄糖就是红糖吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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黄糖一般不是红糖,两者存在一定的区别。

黄糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,颜色为淡黄色,味道甘甜,属于精糖的一种。红糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,颜色为红色,味道甜腻,属于精糖的一种。因此,黄糖一般不是红糖。黄糖中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的能量,还可以促进胃肠道蠕动,有利于人体的新陈代谢。而红糖中含有大量的铁、锌、锰等营养成分,适量食用可以起到补气养血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等功效,还可以用于治疗月经不调、产后虚弱、腹痛等病症。

此外,建议患者在日常生活中注意合理饮食,避免过量食用黄糖和红糖。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
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