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阿胶粉可以用开水冲吗
许星玮
主治医师
三甲
中医内科
阿胶粉可以用开水冲泡。
阿胶粉中的有效成分如胶原蛋白等，在高温下不会被破坏，反而有助于其溶解放出；同时开水也不会导致口感过于浓烈或者苦涩。但需要注意的是，由于阿胶粉中含有一定的糖分，如果用开水冲泡可能会使糖分浓度较高，建议适量添加水或与其他饮品混合饮用。
在某些特殊情况下，如体内湿气较重、脾胃功能虚弱时，不建议使用阿胶粉。
服用阿胶粉前后一段时间内应避免食用生冷、油腻食物，以免影响药效吸收与利用。此外，对于有高血压、高血糖等疾病的人群而言，需谨慎摄入阿胶粉，以控制病情发展。