食物中毒后可以适量饮用纯牛奶、酸奶等乳制品，但不建议过量摄入。如果症状持续或加重，请及时就医。
食物中毒是指食用被细菌、病毒或其有害物质污染的食物引起的急性胃肠炎综合征，患者可能会出现恶心呕吐、腹泻等症状。而纯牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，在一定程度上能够补充身体所需的营养成分，并且还具有一定的保护胃黏膜的作用，对于缓解不适的症状有一定的帮助作用。但是需要注意的是，由于牛奶中的脂肪含量较高，因此在进食时要控制好摄入量，以免增加肠胃负担，不利于病情恢复。
此外，还可以适当吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、面条汤等，以避免对胃肠道造成进一步刺激。同时还要注意多喝水，促进排泄，有助于减轻毒素对机体的影响。若症状严重，则应立即停止进食并寻求医疗救助。
食物中毒是指食用被细菌、病毒或其有害物质污染的食物引起的急性胃肠炎综合征，患者可能会出现恶心呕吐、腹泻等症状。而纯牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，在一定程度上能够补充身体所需的营养成分，并且还具有一定的保护胃黏膜的作用，对于缓解不适的症状有一定的帮助作用。但是需要注意的是，由于牛奶中的脂肪含量较高，因此在进食时要控制好摄入量，以免增加肠胃负担，不利于病情恢复。
此外，还可以适当吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、面条汤等，以避免对胃肠道造成进一步刺激。同时还要注意多喝水，促进排泄，有助于减轻毒素对机体的影响。若症状严重，则应立即停止进食并寻求医疗救助。
曾钢
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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