咖啡豆放了一年，如果没有出现变质或异味，可以继续使用。
咖啡豆的保质期通常较长，因为其储存条件和包装方式对品质影响较大。如果咖啡豆在干燥、避光、避氧的条件下保存，并且包装密封良好，那么即使存放一年，其风味和香气也可能保持良好，可以继续用于制作咖啡。然而，如果咖啡豆出现变质或异味，如霉变、发霉、异味等，则不建议使用，因为这些现象可能表明咖啡豆已经受到污染或变质，可能影响咖啡的口感和健康。
咖啡豆的保质期通常较长，因为其储存条件和包装方式对品质影响较大。如果咖啡豆在干燥、避光、避氧的条件下保存，并且包装密封良好，那么即使存放一年，其风味和香气也可能保持良好，可以继续用于制作咖啡。然而，如果咖啡豆出现变质或异味，如霉变、发霉、异味等，则不建议使用，因为这些现象可能表明咖啡豆已经受到污染或变质，可能影响咖啡的口感和健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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