突然一阵嘴苦可能是饮食不当、口腔疾病、胆囊疾病、肝脏疾病等原因导致的，患者需要根据具体的原因进行针对性治疗。
1、饮食不当
如果患者在日常生活中食用过多含有苦味的食物，比如苦瓜、苦菜等，可能会导致嘴里出现苦味的情况，通常在改善饮食后，这种症状会逐渐消失，一般不需要特殊治疗。患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用过多含有苦味的食物。
2、口腔疾病
如果患者口腔内存在炎症反应，如牙龈炎、牙周炎等，可能会导致口腔内的细菌大量滋生，从而引起口苦的症状。患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、过氧化氢溶液等药物漱口，抑制口腔内细菌的生长，改善口苦的症状。
3、胆囊疾病
如果患者存在胆囊炎、胆结石等胆囊疾病，可能会导致胆汁排泄异常，出现胆汁反流的情况，从而引起口苦的症状。建议患者可以在医生指导下使用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。必要时，患者可以通过手术的方式进行治疗。
4、肝脏疾病
如果患者存在肝炎、肝硬化等肝脏疾病，可能会导致肝脏功能受损，胆汁的代谢异常，从而引起口苦的症状。建议患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行护肝治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦等抗病毒药物进行治疗。
5、其他原因
此外，也可能是胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病引起的，可能会影响到胃肠道的正常蠕动，使胆汁反流，从而出现口苦的症状。患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗，能够抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
葡萄糖酸钙锌口服溶液
消炎利胆片
西地碘含片
