结石性胆囊炎患者不建议食用虾。
虾属于高蛋白食物，摄入后会促进胆汁分泌，而结石性胆囊炎患者的胆囊功能已经受到损伤，此时胆囊无法正常储存和浓缩胆汁，导致胆汁排出不畅，进而引起胆绞痛等症状。
对于无症状且较小的胆囊结石，以及术后恢复良好的患者，可适量进食虾仁等含胆固醇较低的食物。
饮食调整是管理结石性胆囊炎的关键环节之一，应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，并增加膳食纤维摄入量以促进胆汁排泄。
虾属于高蛋白食物，摄入后会促进胆汁分泌，而结石性胆囊炎患者的胆囊功能已经受到损伤，此时胆囊无法正常储存和浓缩胆汁，导致胆汁排出不畅，进而引起胆绞痛等症状。
对于无症状且较小的胆囊结石，以及术后恢复良好的患者，可适量进食虾仁等含胆固醇较低的食物。
饮食调整是管理结石性胆囊炎的关键环节之一，应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，并增加膳食纤维摄入量以促进胆汁排泄。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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