39问医生

银耳莲子红枣汤的功效与作用

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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银耳莲子红枣汤具有滋阴润燥、养血安神、健脾益气功效和作用
1.滋阴润燥
银耳具有清热解毒、滋阴润燥的功效,而莲子和红枣则能补中益气、养血安神。
2.养血安神
红枣富含铁质,有助于补充气血,莲子则有镇静安神的作用,两者合用可达到养血安神的效果。
3.健脾益气
莲子具有健脾益气的作用,可以增强脾胃功能,促进消化吸收,而红枣也有一定的补气效果,两者搭配食用有利于改善身体状况。
银耳莲子红枣汤适合于体质虚弱、易疲劳的人群,但糖尿病患者应谨慎食用,以免影响血糖控制。此外,在制作过程中应注意食材的新鲜度和卫生,避免使用过量的糖分或添加剂,以确保食物的安全性和营养价值。
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2024-06-20 浏览100
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