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吃橙子吃多了会变黄吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
吃橙子吃多了可能会变黄。
吃橙子吃多了一般是指摄入大量胡萝卜素，而橙子中含有丰富的胡萝卜素，在体内无法被及时代谢时，会导致血液中的胡萝卜素含量升高，当其超过一定限度时就会沉积在皮肤和黏膜上，使皮肤和黏膜出现黄色染色现象，即“橙皮症”。
除了橙子外，胡萝卜、南瓜等食物中也含有较高的胡萝卜素，如果短时间内大量食用这些食物也可能导致皮肤变黄。
因此建议适量食用橙子及其同类食物，并注意观察自身变化，若发现皮肤明显发黄或其他不适症状应及时就医。